Toppling Goliath Brewing Co.: craft beer made in USA
L’Amérique est un pays plus consommateur de bières. Après l’interdiction de la vente de boissons alcoolisées en 1920, plusieurs microbrasseries ont été fermé et d’autres achetés. Mais depuis quelques années déjà, les brasseries artisanales sont très répandues aux USA. 12% des bières aux Etats-Unis sont des Craft Beer. Vous pouvez trouvez les meilleures brasseries artisanales en Amérique.
Le craft beer américaine est très apprécié dans le monde. Les brasseries américaines ne se contentent pas seulement de créer des bières de qualité mais aussi de trouver des nouvelles recettes de bières pour séduire les consommateurs et fidéliser ses clients. Toppling Goliath Co constitue une des meilleures brasseries d’Amérique Cette brasserie se trouve à Decorah.
Toppling Goliath Brewing Co.
C’est dans l’Etat de l’Iowa que les bières artisanales sont de plus en plus à la mode. Avant de s’y rendre, il est nécessaire de savoir la meilleure brasserie artisanale. C’est en 2009 que la jeune brasserie Toppling Goliath Brewing Co a été créée. Cette brasserie est fondée par Clark et Barb Lewey à 1600 Prosperity Rd, Decorah, IA 52101 aux Etats-Unis. Chaque jour, la brasserie offre à ces clients une grande variété de boisson. Ce qui fait sa réputation c’est la fameuse grosse bière en petite quantité. Pour savoir sur les productions et les avis des clients, Toppling Goliath Brewing Co., possède une page Facebook. La brasserie propose différents types de bières comme le PseudoSue, le Golden Nugget, l’IPA moyennement corsé avec des fruits tropicaux, le ReGifter, … Elle ne cesse d’augmenter sa capacité de production depuis son ouverture en offrant des délicieuses bières.
Les bières les plus célèbres de Toppling Goliath Brewing Co.
Dans la brasserie Toppling Goliath Brewing Co., elle fait honneur à la bière blonde. En voici quelques exemples :
- Le PseudoSue : c’est une bière blonde de la famille de style Pale Ale. Elle est d’origine des Etats –Unis. C’est la deuxième meilleure bière du monde. En verre, elle est habillée d’une robe dorée nuageuse avec un reflet orange. Elle fait sortir un arôme délicat d’agrume, d’houblon Citra frais, du pin, de la mangue, du zeste de citron et de pêche. C’est une bière très rafraichissante. A la bouche, la bière blonde révèle un goût fruité (mangue, orange, pomme de pin, fruits tropicaux et citron).
- Le Golden Nugget qui est un IPA de Toppling Goliat Brewing Co : Comme le PseudoSue, c’est aussi une bière blonde. Pour son brassage, les brasseurs utilisent des malts golden et des houblons nugget. D’où les odeurs d’agrume, de pin et une douceur floral.
