Pourquoi les brasseries artisanales sont l’avenir de la bière ?
Les brasseries artisanales sont très répandues de nos jours. Ces types de brasserie ne produisent pas à grande échelle comme les brasseries industrielles. Pourtant les bières artisanales sont très appréciées par les consommateurs.
Malgré leurs petites tailles, les brasseries artisanales produisent des bières de très grandes qualités. Si vous êtes passionnés de la bière artisanale, vous pouvez visiter la cave à bière lyon Cavabeer, un magasin de bières artisanales situé en France, plus précisément dans la ville de Lyon. Cavabeer propose également une vente des meilleures bières artisanales en ligne. Pendant le confinement, faites vous livrer de délicieuses bières artisanales avec le service de livraison à domicile.
Les brasseries artisanales, l’avenir de la bière
Depuis quelques années déjà, le nombre de brasseurs artisanaux a multiplié. C’est devenu une activité très répandue. Les pays européens sont des grands producteurs de bière. En nombre de brasserie, c’est la France qui est le troisième pays de l’Europe derrière l’Angleterre et le Royaume-Uni. En 2018, il existe 1100 brasseries artisanales en France seulement. Certains hôtels brassent également leurs propres bières.
Les brasseries artisanales ne produisent pas seulement des bières de qualités. Elles cherchent des moyens pour révolutionner dans la nature de la consommation. De plus, avec les consommateurs qui sont de plus en plus tentés d’essayer de nouvelles saveurs, les brasseries font tous leurs possibles pour les satisfaire.
Guide des meilleures brasseries artisanales aux UK
L’UK est un grand producteur de bières artisanales. Elle se compose de l’Ecosse, du Pays de Galles, de l’Irlande du Nord et de l’Angleterre. C’est de puis 5000 ans environ que les Ecossais et les Anglais produisent des bières. Mais la capitale de la bière artisanale est Londres. Vous pouvez trouver de brasserie artisanale presque dans toutes les rues de cette grande ville. Ces bières artisanales sont élaborées selon une recette traditionnelle. Les brasseries artisanales UK produisent différents styles de bières qui sont reconnues dans le monde comme l’India Pale Ale et le Stout. De nombreux bars à bières artisanales existent actuellement au Royaume-Uni pour boire les meilleures bières et satisfaire beaucoup de monde.
Guide des meilleures brasseries artisanales françaises
Le marché de bière artisanale connait également un réel succès en France. Depuis 2015, le nombre de brasseries artisanales s’est multiplié dans toutes les régions françaises. En 2020, selon le Syndicat national des brasseurs indépendants, on a compté 2 000 établissements dans l’Hexagone, dont une cinquantaine dans la région parisienne. Les brasseries artisanales françaises produisent des bières plus populaires telles que l’IPA. Parmi ces brasseries artisanales, on distingue notamment la brasserie Saint Germain qui est très appréciée pour ses bières de qualité. Cette brasserie a décroché plusieurs fois des médailles (en 2007, 2009, 2010, etc.) au Concours Général Agricole de Paris. La brasserie du Grand Paris à Saint-Denis est également une brasserie artisanale de France. Cette brasserie brasse des bières de la gamme classique qui sont très appréciées grâce à leurs saveurs houblonnées. Implantée à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les Brasseurs de la Vie fabriquent des bières artisanales bio. Les noms de ses bières portent les noms des sites connus du Pays de Saint-Gilles (la pilours, la Joséphine, les terres noires, etc.).
Guide des meilleures brasseries américaines
Le craft beer est un terme américain utilisé en Angleterre et aux Etats-Unis pour signifier bières artisanales. Une bière artisanale est produite dans une structure indépendante de petite taille. En 1920, vendre de l’alcool était interdit aux Etats-Unis. Plusieurs microbrasseries on été fermées. D’autres ont tenues le coup en vendant des produits non alcooliques. Mais aujourd’hui, les Etats-Unis abritent les meilleures brasseries. La craft beer américaine représente aujourd’hui 12% de bières vendues aux Etats-Unis. Les bières artisanales américaines sont toujours très bonnes, avec une variété très intéressante. Les brasseurs américains sont des passionnés, des artistes qui ne se contentent pas simplement de brasser des simples bières. Ils brassent des bières de qualités exceptionnelles pour faire rêver les consommateurs.
